7Milamiglia: un viaggio alla scoperta dei sapori del mondo

La spedizione di 7milamiglialontano è al suo giro di boa. Infatti, conclusa la terza tappa che dal Canada ha portato i suoi viaggiatori fino in Sud America, è appena cominciato il quarto step, che da Panama – attraverso Equador e Perù – giungerà fino in Colombia.

Il percorso, supportato fra gli altri da Sabaf, azienda italiana leader mondiale nella produzione di componentistica per la cucina, consiste non solo nel documentare un’esperienza ispirata alla valorizzazione etica e estetica del viaggiare: è un itinerario attraverso i sapori dei vari paesi che terminerà alla vigilia dell’Expo e che aiuterà 7 associazioni umanitarie (una per ogni tappa) a raccogliere fondi necessari a finanziare i loro progetti.

Una storia di cooperazione dunque, ma anche un docu‐film e un libro fotografico che sarà presentato in occasione di Expo 2015. I protagonisti del viaggio sono operatori della comunicazione, fotografi e giornalisti che hanno il compito di documentare, da più punti di vista, un viaggio che intende essere anche un modo originale di vedere il mondo. 7milamiglia è un progetto aperto che coinvolge attivamente anche il pubblico: è possibile infatti “acquistare” online da 7 a 100 miglia e i fondi raccolti vanno a sostenere l’associazione italiana gemellata alla tappa. Fino al 23 novembre, ovvero fino al termine del quarto viaggio, le donazioni serviranno all’associazione “Amici della Zizzi”, che si occupa di bambini con problemi familiari, per acquistare un pulmino nuovo.

Il cibo, la cultura, la solidarietà, il viaggio sono gli ingredienti di un progetto unico che Sabaf ha scelto di sostenere per una serie di ragioni: perché i bruciatori prodotti nello stabilimento di Ospitaletto arrivano in tutto il mondo e potrebbero anch’essi raccontare le abitudini alimentari di paesi lontani, ma anche perché i temi della responsabilità sociale non sono nuovi ad un’azienda che con lungimiranza produce pensando al futuro (Sabaf ha vinto per due volte l’Oscar al bilancio). Per rimanere sempre informati e scoprire in quali meraviglie culinarie si imbatteranno i nostri viaggiatori basta collegarsi alla pagina facebook di Sabaf  costantemente aggiornata con immagini e video.