Melaverde: alla scoperta del cacao e del formaggio di capra

Domenica 27 gennaio alle 11.50, su Canale 5, nuovo appuntamento con “Melaverde”, il programma dedicato ad agricoltura, ambiente e tradizioni italiane, condotto da Edoardo Raspelli ed Ellen Hidding. Una puntata dolcissima che vede Edoardo Raspelli in Venezuela per parlare di cioccolato. Protagonista, un’azienda italiana che ha recuperato il più raro cacao al mondo. Secondo una recente indagine, condotta in Inghilterra, è anche un elisir di lunga vita, bastano 20 grammi di cioccolato amaro al giorno. Ellen Hidding è, invece, in Sardegna per presentare due prodotti tipici di questa regione: il latte e i formaggi. Latte e formaggi di capra prodotti da una razza pregiata di origine Spagnola, la Murciana Granadina,