Assegnati gli Eurochocolate Awards 2006

i svolgerà venerdì 20 ottobre, in occasione della Serata di Gola, presso l’Università dei Sapori, la cerimonia di premiazione degli Eurochocolate Awards 2006. Per la sezione "Artigianato Italiano" l'Oscar andrà al famoso cioccolatiere Silvio Bessone, titolare della nota azienda cunese LE DELIZIE S.n.c. e uno dei cinque cioccolatieri, appartenenti a Confartigianato Alimentazione, protagonisti insieme agli artigiani di CNA Alimentare, ad Equochocolate con la tavoletta equosolidale abbinata alla cazzuola trasparente. Il cioccolato di Silvio Bessone, nasce nel 1986, a Loano (SV), dopo la frequenza di numerosi corsi di specializzazione, in Italia ed all'Estero. Con la realizzazione del laboratorio al Santuario di Vicoforte, si sviluppa una cultura che punta a produrre direttamente per il consumatore finale. I ripetuti successi collocano Silvio Bessone, tra i più titolati al Mondo, e testimone della qualità artigiana. Per la sezione "Special Events", ritirerà il premio Adriano Poletti, Presidente di Fairtrade TransFair Italia, partner eccezionale di questa tredicesima edizione di Eurochocolate Perugia 2006 per il sostegno alla realizzazione di Equochocolate.

Per la categoria “Produttore Straniero”, il premio sarà invece consegnato a Josef Zotter, titolare dell’omonima ditta austriaca. All'inizio degli anni novanta Zotter si recò sulle tracce del cioccolato, per scoprire le qualità di un singolo chicco di cacao e per estrarne le varie particolarità di gusto. Con un poco di creatività, curiosità, ambizione e dopo, finalmente, con un bel po' di esperienza e ricerca, Zotter produce circa 150 creazioni di cioccolato. Ancora, per la categoria “Industria per il prodotto innovativo”, il miglior riconoscimento andrà all’azienda RINGO-Pavesi e consegnato nelle mani del Direttore Marketing Luca Ravazzoni.

RINGO, leader storico del segmento biscotti snack, ha presentato infatti in esclusiva ad Eurochocolate 2006 una proposta unica e distintiva: Ringo Miniball, la prima pralina-snack dedicata a bambini e ragazzi: una sfera di cioccolato, bicolore bianco e nero - come il mitico biscotto snack - e dalla forma accattivante e ludica di un pallone da calcio. All’interno una piccola sorpresa: un croccante minibiscotto Ringo chiaro o scuro che unisce l’appeal e la bontà del cioccolato alla semplicità e alla tradizione di Ringo.

Infine prevista agli Eurochocolate Awards anche una sezione “Editoria”, per coloro i quali si sono impegnati nella promozione della cultura del cioccolato. Premiato quest'anno Bruno Gambarotta autore del giallo-noir del cioccolato “Choco Killer”, insieme a Patrizia Pesaresi, e de “Il Codice Gianduiotto”, che saranno presentati rispettivamente in occasione di “Cioccolata con l’Autore” giovedì 19 e venerdì 20 ottobre p.v. alle 16.00 presso il Caffè di Perugia. A ritirare il premio oltre allo scrittore anche Paolo Morganti, Direttore Editoriale della Morganti Editore, curatrice dei due testi.