Grande vetrina internazionale per Eurochocolate

In vista del prossimo appuntamento, che si svolgerà a Perugia dal 14 al 22 ottobre, la delegazione di Eurochocolate, formata dall’Ing. Bruno Fringuelli Direttore Generale della manifestazione e dalla Dott.ssa Martina Valentini, Responsabile di Eurochocolate World, ha partecipato nella giornata di oggi (6 giugno) a Londra al Comitato Esecutivo dei Paesi produttori di cacao, presso la sede della ICCO (International Cocoa Organization). Un’incontro nel quale è stato presentato agli 80 delegati delle associazioni dei Paesi Produttori e Importatori di cacao, il programma della tredicesima edizione della kermesse perugina, confermando l’importante rapporto instaurato negli anni tra Eurochocolate e la Icco, la più importante organizzazione che si occupa della promozione e dello sviluppo della cooperazione tra Produttori e Importatori di cacao.

È stato presentato Il nuovo ed originale tema “Costruttori di Dolcezze”, che vedrà al suo interno iniziative di grande importanza come l’Eurochocolate Word, il Primo Summit Internazionale dei Piccoli Paesi Produttori e il Chocoday, che, dal canto suo, ha rivoluzionato il significato attribuito al 12 ottobre, non più solamente la data della scoperta dell’America, ma anche il giorno in cui si celebra il Cacao e la produzione del buon Cioccolato.

“Dopo la collaborazione instaurata in questi anni con Eurochocolate e sulla scia del C8, il Summit dei primi 8 Paesi produttori di Cacao ospitato durante la scorsa edizione di Eurochocolate – ha dichiarato Jan Vingerhoets, Direttore Esecutivo della ICCO introducendo la delegazione perugina – accolgo anche quest’anno con grande piacere le nuove iniziative presentate dalla delegazione, poiché accendono i riflettori sui Paesi produttori e contribuiscono alla promozione del buon cioccolato”.

“L’accoglienza di oggi alla Icco è un importante riconoscimento per il lavoro fatto fin qui. – ha affermato Bruno Fringuelli a commento dell’iniziativa – Dopo la Conferenza Internazionale dei Paesi Produttori ed Importatori di cacao appartenenti alla ICCO svoltasi a Modica (RG) nel marzo scorso in concomitanza della manifestazione “Cioccolato Modica, si fa in 4 per te” organizzata da Eurochocolate, quest’anno abbiamo presentato un programma che punta ulteriormente l’attenzione sulle culture, le ricchezze e le problematiche dei piccoli Paesi produttori per arricchire la manifestazione di nuove occasioni di conoscenza e punti di vista diversi, affinché il nostro pubblico possa godere di un’ampia visione su tutta la filiera produttiva. E a tal proposito abbiamo anche presentato in anteprima Eurochocolate Guayaquil, che si terrà in Equador nel 2007. Un grande evento che per la prima volta vedrà un Paese produttore di cacao protagonista assoluto della dolce kermesse e che va così a chiudere il cerchio composto da produttore, trasformatore e consumatore di cacao”.

Durante questa sessione convegnistica sono state inoltre trattate questioni di grande interesse come il tema riguardante l’economia sostenibile del cacao, disciplinata dall’art. 39 dell’ultimo Accordo sul Cacao risalente al 2001 che incoraggia i Paesi aderenti a porre nella dovuta considerazione le questioni inerenti il rafforzamento della stessa. In tale ottica sono stati anche discussi i documenti relativi alla sostenibilità dell’economia del cacao, stabilendo al contempo le modalità operative di realizzazione sia dal punto di vista della produzione che del consumo.