Il ristorante caffè I Chiostri di San Barnaba apre la sua storica ed affascinante location al pubblico estivo con una serie di iniziative da non perdere. Le due sale interne e il suggestivo chiostro esterno sono il non plus ultra dell'eleganza e lo chef di casa, il giovane e talentuoso Simone Iozzo, con le sue creazioni culinarie, frutto di studio e selezione delle migliori materie prime di stagione, saprà accontentare i palati più esigenti. Il menù a la carte vanta piatti della tradizione milanese reinterpretati secondo l'estro dello Chef. L'ex convento francescano del XV secolo, nascosto in pieno centro di Milano, vanta anche un accogliente coffee bar, premiato dal Gambero Rosso e famoso per il suo ricco e gustoso Happy Hour, che ogni giorno propone stuzzicanti piatti.
Particolari anche le cene a tema, vere esperienze culinarie organizzate periodicamente e legate a particolari ricorrenze, alla stagione o a specifiche tradizioni gastronomiche. La location inoltre viene spesso arricchita dalle opere di artisti contemporanei per le mostre organizzate a cadenza bimestrale.
Ed è l'estate l'occasione più propizia per riproporre l'evento più cool dell'anno e cioè "Chef per una sera": per chiunque desideri cimentarsi ai fuochi di una cucina professionale e vivere una giornata da chef, il ristorante mette a disposizione per una sera la sua cucina, una sala riservata o la location intera, il suo chef e un lavapiatti, dando la possibilità di preparare una perfetta cena gourmet per i commensali al seguito.
La cucina de I Chiostri è anche rinomata per il servizio di catering in occasione di eventi, feste, matrimoni, ricevimenti privati e cene aziendali, puntando sullo giovane chef che ha preso le redini della cucina nel 2009 a soli 26 anni.La fantasia di Simone Iozzo si esprime al meglio nei risotti e nelle portate di pesce.
Adelaide Varricchio
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