Torna "Cotto e mangiato" con Tessa Gelisio

Da lunedì 3 ottobre 2011 torna “Cotto e mangiato”, la rubrica dedicata alla cucina in onda su Italia 1 all’interno dell’edizione delle ore 12.25 di Studio Aperto, con tante novità che renderanno ancora più gustoso l’appuntamento quotidiano del tg di Italia 1 diretto da Giovanni Toti. Da questa quarta stagione, ad accendere i fornelli della sua casa per proporre nuove e sfiziose ricette, è Tessa Gelisio conduttrice televisiva, giornalista e appassionata di cucina. Come sempre “Cotto e mangiato” presenterà piatti veloci, facili e gustosi da realizzare ma tra le novità che Tessa proporrà dal lunedì al venerdì, ci saranno anche piatti vegetariani, etnici, per chi soffre di intolleranze alimentari e per i celiaci. Tra un passaggio e l’altro nel realizzare una ricetta appetitosa, Tessa Gelisio darà anche il costo del piatto del giorno, il tempo necessario per la sua realizzazione e piccoli consigli sempre utili per risparmiare quotidianamente sulla spesa e sulla gestione della cucina. Di grande spunto per Tessa sarà il ricettario della nonna Elena, bravissima nel preparare le carni e i primi e che le ha insegnato a cucinare dall’età di 14 anni, i menù del papà specialista nei dolci e nel pesce e di sua sorella Olivia mentre dalla mamma ruberà i segreti per la casa.

E per iniziare una nuova stagione di “Cotto e mangiato” tutta da gustare insieme, Tessa vi propone la ricetta con cui ha “conquistato” il direttore di Studio Aperto Giovanni Toti, un primo dai sapori siciliani ribattezzato per l’occasione “la pasta del direttore”!