Il Molise è la meta del nuovo appuntamento con "Ricette di famiglia"

Il Molise è la meta del nuovo appuntamento settimanale con Ricette di famiglia, la striscia quotidiana dedicata al Belpaese e alle buone ricette di una volta, in onda da martedì al lunedì, alle ore 10.50, su Retequattro. Questa settimana le tappe del programma condotto da Davide Mengacci in compagnia di Michela Coppa, saranno Termoli, e Agnone, città famosa per le sue campane e i suoi rinomati confetti. Qui due cuoche per passione prepareranno, nel corso delle 6 puntate, i risotto terra e mare, la pescatrice ripiena al forno con patate, i biscotti rose del deserto, la zuppa alla santè, una tasca di pollo ripiena di frittatina al tartufo e cicoria marinata, per finire con la preparazione delle ostie, il dolce tipico di Agnone. Per i diari di viaggio, l’inviata Michela Coppa mostrerà il centro storico di Termoli con i suoi trabucchi, la tradizionale fabbricazione delle campane famose in tutto il mondo, i confetti ricci e i castelli della regione.