McDonald's, quando il gusto è anche questione di stile

McDonald’s si è rifatto il look e durante la Milano Design Week presenta ufficialmente il design esclusivo dei suoi nuovi interni. Cuore dell’esposizione organizzata per i visitatori della Milano Design Week saranno i nuovi arredi dei ristoranti e un esclusivo allestimento di lavori dell’Istituto Europeo di Design di Milano. Dal 16 al 21 aprile, al primo piano del ristorante McDonald’s di Piazza Duomo, dalle 10.00 alle 22.00, un percorso espositivo illustrerà il processo di re-imaging dei ristoranti McDonald’s in Italia e nel mondo e i nuovi stili di interior design dei ristoranti. Il ristorante di Piazza Duomo, in stile Qualité, rappresenta il fiore all’occhiello di McDonald’s, una sorta di modello, di rappresentazione emblematica della nuova filosofia aziendale. Il remodelling dei ristoranti McDonald’s è un programma articolato su scala internazionale ed è un progetto assolutamente innovativo nell’ambito della ristorazione veloce. L’arredamento è contemporaneo, minimalista, ma nel contempo caldo e accogliente con sale realizzate con cura, arredate con materiali naturali, giocati su diverse tonalità di colori morbidi e rilassanti. I nuovi locali sono divisi per ambienti, in modo da creare degli spazi più riservati, con soluzioni d’arredo accuratamente studiate per adattarsi alle diverse modalità di fruizione dei clienti.

Ad oggi in Italia, dei 360 ristoranti presenti un terzo ha già l’innovativa veste “remodelled”; per la fine del 2008 si prevedono altri 60 restyling. “Alla base del nostro successo c’è il desiderio e l’apertura al cambiamento senza però dimenticare la nostra identità e senza rinunciare al nostro impegno.” Dichiara Luca Bon, Vice President Marketing & Communication McDonald’s. “Continuiamo ad offrire prodotti nuovi, gustosi e di qualità e a informare i nostri clienti perché possano essere sempre più consapevoli delle proprie scelte alimentari. Oggi siamo in grado di continuare ad offrire tutto questo in un ambiente sempre più piacevole, “cool”, moderno e caldo. Sicuramente più vicino ai gusti di chi predilige McDonald’s non solo per mangiare, ma anche per trascorrervi del tempo con la famiglia e i bambini o con gli amici.” Prova dell’apertura verso il nuovo e del desiderio di ascoltare, soprattutto i giovani e le loro esigenze, è il nuovo progetto realizzato in collaborazione con l’Istituto Europeo di Design di Milano. McDonald’s ha chiesto ad un gruppo di giovani studenti dei Corsi di Industrial Design e Grafica dell’Istituto Europeo di Design, coordinati dalla professoressa Maria Gallo, di studiare progetti di nuovi packaging per i ristoranti McDonald’s - confezioni per panini, bicchieri per bibite, vassoi, soluzioni per il take away - con un design in linea con il remodelling dei locali. Durante la Milano Design Week i lavori dei ragazzi saranno protagonisti di una galleria espositiva sempre presso il primo piano del ristorante McDonald’s di Piazza Duomo. Cambiamento di immagine, quindi, senza rinunciare ai propri valori fondanti. Essere leader nel settore della ristorazione veloce e servire tutti i giorni in Italia 600.000 persone dà a McDonald’s la responsabilità di rimanere fortemente ancorata ai valori di qualità e trasparenza. Questo significa ad esempio mettere i clienti nelle condizioni di poter scegliere fra una varietà di proposte per un’alimentazione nutrizionalmente bilanciata, con una scelta sempre più ampia di frutta e verdura, e di aiutare i consumatori ad essere sempre più consapevoli di quello che mangiano. McDonald’s, unica nel panorama della ristorazione, dal 2006, ha messo a disposizione dei propri clienti, direttamente sulle confezioni, le informazioni sui principali nutrienti contenuti nei diversi prodotti.

Il gusto è anche una questione di stile e McDonald’s lo sta dimostrando con una vera e propria rivoluzione nel suo genere nell’ambito della ristorazione veloce. Rispondere alle aspettative dei propri clienti ed essere aperti all’ascolto e al dialogo, infatti, rimarranno sempre i punti di riferimento delle strategie di McDonald’s per continuare ad essere scelto da tutti coloro che, oltre ad amare la qualità dei suoi ingredienti e il gusto dei prodotti, potranno ora apprezzare anche l’armonia di forme, colori e stili dei suoi nuovi ristoranti.