Pucci Selection, Conserve nostrane sott'olio

L’azienda Pucci, nome storico nel settore delle conserve alimentari, presenta in questi giorni ai consumatori una nuova linea di sottoli, Pucci Selection, caratterizzata da materie prime nostrane accuratamente selezionate e lavorate secondo i più elevati standard di qualità e sicurezza. La Pucci Selection è fatta esclusivamente di frutti integri e lavorati in larga parte manualmente; ciò contribuisce a mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche e il sapore del fresco. Le materie prime impiegate sono le migliori, poiché coltivate in Italia nei luoghi tipici d’origine, dove è la stessa Pucci che può eseguire direttamente verifiche e controlli qualitativi. la gamma si compone attualmente di tre referenze: carciofini candini, funghi champignon e olive di Cerignola.

CARCIOFI CANDINI Carciofi Candini extra piccoli coltivati in Puglia, selezionati uno ad uno e lavorati dal fresco per conservarne le originali proprietà organolettiche. Prodotti interamente con metodo artigianale, cioè defoliati e torniti manualmente secondo l’antica tradizione, non subiscono alcun passaggio meccanico. Prezzo Consigliato al pubblico € 6,2

FUNGHI CHAMPIGNON Funghi Champignon Italiani, confezionati interi esclusivamente con metodo artigianale. Vista la delicatezza della materia prima, vengono lavorati nella giornata stessa del loro arrivo presso gli stabilimenti produttivi; lavati e cucinati secondo un’antica ricetta con erbe aromatiche e spezie, risultano quanto mai simili per sapore e consistenza ai funghi freschi. Prezzo Consigliato al pubblico € 2,8

OLIVE CERIGNOLA Oliva Bella di Cerignola, grande, voluminosa e molto polposa, con una forma che ricorda la susina e di colore verde. La bella di Cerignola ha un gusto dolce, pieno e saporito, che si fa apprezzare anche quando l’oliva viene consumata da sola, cioè non è accompagnata a vini o pietanze. Bella perché è grande, tanto da meritarsi in certi casi l’appellativo di “oliva a prugna”, perché ricorda la forma e le dimensioni di questo frutto. Prezzo Consigliato al pubblico € 2,8