Ristorazione dei treni TGV sulla linea Parigi-Milano

Il Gruppo Cremonini si è aggiudicato, per la terza volta consecutiva, la gara indetta dalle ferrovie francesi SNCF (Société Nationale des Chemins de Fer) per la gestione dei servizi di ristorazione a bordo dei treni ad alta velocità TGV che collegano Parigi a Milano. In particolare i servizi, riguardano 6 treni TGV, che viaggiano giornalmente sulla linea Parigi-Lione-Torino-Milano e comprendono la gestione del bar, del vassoio al posto, del mini-bar, nonché di una serie di servizi complementari innovativi, tra cui il noleggio di DVD e videogiochi (Psp).

Il contratto, con decorrenza a partire dal 1° giugno 2007 e della durata di 4 anni, genererà un fatturato complessivo stimato in oltre 6 milioni di Euro, per un totale di clienti serviti nel periodo pari ad oltre 1,6 milioni di passeggeri.

"Con l’aggiudicazione di questa gara, vinta per la terza volta consecutiva,"- ha commentato Valentino Fabbian A.D. della divisione ristorazione, -"si conferma la leaderships di Cremonini sui treni ad alta velocità in Europa e si rafforza la presenza del nostro Gruppo sul mercato francese dei servizi ferroviari, con una quota di oltre il 20%".

Il Gruppo infatti opera già da diversi anni in Francia con i servizi di ristoro a bordo di alcuni treni Intercity, sui treni ad alta velocità TGV, sui treni Corail, sui treni di collegamento con la Svizzera (Lyria) e sui treni iDTGV, nonchè con le attività di logistica presso i centri della Gare du Nord, Gare de Lyon, Gare d’Austerlitz, Gare Montparnasse e Gare de l’Est di Parigi.

Il Gruppo Cremonini è oggi il 2° player europeo del mercato della ristorazione a bordo treno, con oltre 700 treni serviti quotidianamente in 8 Paesi europei per oltre 35 milioni di clienti.

Cremonini, complessivamente nel settore della ristorazione nel 2006 ha realizzato ricavi totali per 397,0 milioni di Euro, in crescita dell’ 32,6 % rispetto all’anno precedente. Le sole attività di ristorazione "on board in Europa" hanno inciso per 174,3 milioni di Euro, di cui il 28% circa realizzate in Italia.