Collezione Scholtès S3 Forno a Vapore

Permette di effettuare una cottura sana e completa dal punto di vista nutrizionale, perché non altera la struttura molecolare dei cibi, esaltandone i colori, sapori e fragranza. La combinazione di umidità e aria calda sono l’ideale per mantenere tenera la carne e il pesce. Allo stesso tempo l’alto grado di umidità evita l’essicazione nella preparazione delle carni bianche e della selvaggina, mentre l’alta temperatura conferisce alla superficie una rosolatura croccante. Grazie alla regolazione del grado di umidità si hanno quindi le condizioni ottimali per preparare qualsiasi piatto. Include 1 funzione di cottura semi-automatica (funzioni Universali) e 7 di cottura automatica.