uperata brillantemente la soglia dei 50 anni, l’edizione italiana della guida MICHELIN, ha continuato a percorrere in lungo ed in largo con la passione di sempre il Belpaese alla ricerca di indirizzi preziosi per i lettori.
Migliaia di informazioni sono state verificate ed aggiornate; 245 i nuovi esercizi segnalati. Mai così numerose le stelle di buona tavola sulla guida MICHELIN Italia, la più ricca di distinzioni dopo la veterana francese.
Questo anno 26 nuovi locali hanno guadagnato la loro prima stella, ma è un trend positivo che dura ormai da anni a premio di una ristorazione in costante ascesa. Le stelle termometro della salute della cucina di una nazione sono passate da un totale di 215 stelle nel 2004 alle attuali 251.
La nuova edizione della Guida Michelin Italia propone circa 4.300 alberghi e 2.400 ristoranti, in diverse categorie di prezzo e comfort; sono presenti anche oltre 450 risorse di agriturismo. Per tutte le famiglie, il nuovo simbolo segnala quelle strutture che assicurano il servizio di “accoglienza e ricreazione per i bambini”, che dispongono in altre parole di un’area giochi con l’assistenza di personale qualificato.
Per premiare la fedeltà dei lettori, l’edizione 2008 offre in REGALO un’edizione speciale del prestigioso taccuino MOLESKINE® in una versione realizzata appositamente per la Guida Michelin. Il taccuino è stato battezzato “Viaggio in Italia”, un invito a mettere alla prova la “Rossa”.
“Viaggio in Italia” by MOLESKINE® è stato studiato per essere uno strumento utile a raccogliere le impressioni e le informazioni di viaggio vissute nel corso dell’anno. Contiene il calendarioagenda, la tabella delle distanze, lo spazio “personal data”, ma il cuore del taccuino è composto da una serie di pagine organizzate per raccogliere gli appunti ed i ricordi.
La guida Michelin Italia 2008 è in vendita dal 29 novembre al prezzo di 23,00€
Discussione 6
sono un semplice consumatore di cibo e a volte mi servo della vostra guida per sciegliere i locali da voi consigliati. Con mio dispiacere le ultime due volte sono rimasto molto deluso... Il primo è stato un prazo molto deludente al ristorante Bri di Varazze, dove abbiamo mangiato pesce di scarsa qualità ma anche in parte vecchio. Una seconda occasione è stato il ristorante Il Gallo D'Oro di Alessandria, dove, capisco i pranzi di lavoro, ma era meglio se andavo in un fast food... Il mio consiglio (modestissimo) è che prima questi locali si provino veramente con un test più corretto
Cordiali saluti
VIAGGI EFFETTUATI (documentati)
Capo Nord
Europa dell'Est
Irlanda Scozia e Gran Bretagna
Coast to Coast to Coast U.S.A.
Da Verona a Sydney (attraversando l'Asia)
Samarcanda : la via della seta
Tunisia e Sahara
Mi piacerebbe molto ospitarvi per un paio di giorni e farvi sperimentare quanto propongo, sperando poi di essere inserita nella vostra prestigiosissima guida.
In attesa di un cortese riscontro, invio cordiali saluti.
Giovanna Oliveri
MAS a Lovere
La Lucciola a Marina di Campo - Isola d'Elba
Il Chiasso - Capoliveri - Isola d'Elba
Anni addietro mi è successo di trovarmi male in un ristorante a Venezia sempre da voi segnalato ma non Vi avevo scritto.
Nello specifico:
Da MAS: mi sono recata di sabato a mezzogiorno e la carta che ho trovato aveva pochissima scelta, la sala era caldissima....quando ho chiesto come mai la carta fosse cosi scarsa mi è stato detto che solo di cena hanno più varietà, cosi ho dovuto accontentarmi di mangiare tacchino sul lago d'iseo.... Peccato che le patate dei mie figli fossero crude e che il risotto gamberi e zucchine di mia madre fosse insapore con zucchine crude......(!)
DA LUCCIOLA a Marina di Campo il cibo era molto buono e fresco ma il cameriere oltre ad essere scortese ha sbagliato anche a servirci vino (non ci cambiava bicchieri al cambio dei vini......)
DA CHIASSO ho ordinato i fiori di zucca ripieni di caprino come antipasto, mi è arrivato il piatto con due fiori di zucca di cui solo uno ripieno, l'altro svuotato si erano dimenticati di riempirlo; visto il prezzo, ho fatto presente pensando, e sperando, che mi portassero l'altro riempito, ma mi sbagliavo. Quando alla fine, abbiamo pagato il conto ho detto: tutto buono, peccato del fiore di zucca, la cameriera ha detto aspetti un attimo, è entrata nel locale e mi ha quasi lanciato un 5 euro, dicendo sgarbatamente, "con le nostre scuse""........ mio marito ha preso il 5 euro e ha detto: queste le do al cameriere (che ci aveva serviti).....
Sono rimasta veramente delusa.
Saluti, stefania caserta
l'ultima visita 28/06/09 alla trattoria da cesare si spilamberto modena -ottima cucina che a mio giudizio meriterebbe sicuramente un giudizio piu' elevato .......ma cosa c'entra il simbolo menu a 22 euro ....quando noi ne abbiamo spesi 40.n.b. non c'era possibilita' di scelta.
e' un locale che sicuramente ritornero' consapevole di spendere di piu' di quello dichiarato sulla guida michelin.