Dall’inconfondibile confezione che riprende il classico tessuto scozzese su fondo rosso e riporta l’immagine di uno dei momenti più romantici della storia della Scozia, l’addio di Flora MacDonald a Bonnie Prince Charlie, entra nel catalogo Eurofood la gamma di biscotti Walkers, un brand leggendario, da oltre un secolo il marchio distintivo dei più celebrati frollini di Scozia.
I Walkers Pure Butter Shortbread Fingers sono i frollini classici di puro burro, un accompagnamento perfetto per tè o caffé e la finitura ideale se sbriciolati su coppe di gelato per creare dessert.
Un’altra variante di frollini sono i Walkers Chocolate Chip Shortbread dalla frolla croccante con l’aggiunta di gocce di cioccolato che danno un tocco invitante e gustoso ai classici frollini della tradizione. Per chi ha un debole per i dolci dal sapore sempre nuovo, Walkers propone biscotti all’arancia, mandorle, cioccolato, limone e molti altri ingredienti unici che, mescolati alla base classica della pasta frolla, hanno permesso di produrre un’ampia varietà di biscotti dai sapori ricercati e particolari. Gli Stem Ginger Biscuits sono cotti alla perfezione seguendo una ricetta tradizionale inglese che prevede pezzi di zenzero candito mescolati all’impasto per dare un gusto speziato.
Walkers, una storia iniziata più di cento anni fa, nel 1898, quando a ventuno anni Joseph Walker apre la sua panetteria con un prestito di 50 sterline e il sogno di creare i frollini più buoni del mondo. Perfezionando di giorno in giorno la ricetta dei biscotti, in breve tempo Joseph si fa conoscere e apprezzare per i suoi frollini e si trasferisce in un negozio più grande ad Aberlour nel cuore della splendida Speyside, la Regione nelle Higlands scozzesi conosciuta per le numerose distillerie. Anche dopo la sua scomparsa, i figli e i nipoti hanno continuato a usare la ricetta originale. Dal 1970, gli eredi del fondatore hanno iniziato a esportare i biscotti di pasta frolla Walkers in oltre 60 paesi in tutto il mondo e nell’arco di pochi decenni si sono aggiudicati tre Queen's Award for Export Achievement - il più alto riconoscimento del Regno Unito conferito alle aziende esportatrici britanniche.
Nel corso degli anni, la famiglia Walker ha aggiunto nuovi prodotti alla gamma e la domanda mondiale di prodotti Walkers ha fatto sì che l’azienda gestisca oggi uno dei forni più moderni d'Europa, che combina nuove tecnologie con metodi tradizionali: Walkers cuoce ancora i suoi dolci in piccoli lotti per garantire il sapore e l'aspetto classico per i quali sono famosi. Seguendo la ricetta originale, la pasta frolla Walkers viene realizzata solo con la migliore farina, il burro, lo zucchero e il sale ed è priva di aromi artificiali, coloranti o additivi. A riprova dell’alta qualità e della genuinità dei frollini Walkers, il burro utilizzato, ingrediente base per la pasta frolla, è fresco “di fattoria” e non concentrato di burro CEE solitamente adoperato per i prodotti industriali.
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